「食・健康」分野の専門家、栄養士 大山加奈惠が代表を務める株式会社Kan-ZのWebサイトです。
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- 厚生労働省 福岡労働局委託事業 高齢者スキルアップ・就職促進事業
- 介護食向けレシピの開発を行っています。
- 人生１００年時代への食生活サポート事業拡大に伴い、栄養士・管理栄養士を募集（フリー・起業志望の方、大歓迎です）
- 株式会社ゼコー様「アピュアクラブうるおいレシピ」のご紹介
- たべぷろ記事のご紹介・三井食品コラボ企画(2019.1.7)
- 裕生堂薬局での栄養指導２月＆３月の予定。
- 新年あけましておめでとうございます。
- あたごはま幼稚園 クリスマス会＆給食にお邪魔しました。
- 父と子で作れる、デコレーションマーブルケーキ。
- たべぷろ記事のご紹介・低糖質食材しらたきの麺レシピ(2018.11.5)
- メディカルツーリズム：訪日外国人のお客様への栄養指導を行っています。
- 健康・食育におすすめ映画①あまくない砂糖の話
- 今後も昆布大使として活動していきます。
- ミラサポを活用しましょう。商品開発・販売促進のアドバイスを行っています。
- たべぷろ記事のご紹介(2018.10.29)
- 西鉄ストアの食育イベント さつまいも収穫体験で、企画、料理を担当しました。
- 裕生堂薬局さまで、栄養相談をしています。
- KBC シリタカで、簡単おから料理を紹介させていただきました
- KBC シリタカで、夏の疲れを一品で取れる料理を紹介させていただきました
- 厚生労働省 福岡労働局委託事業 高齢者スキルアップ・就職促進事業
- 介護食向けレシピの開発を行っています。
- 株式会社ゼコー様「アピュアクラブうるおいレシピ」のご紹介
- たべぷろ記事のご紹介・三井食品コラボ企画(2019.1.7)
- 裕生堂薬局での栄養指導２月＆３月の予定。
- あたごはま幼稚園 クリスマス会＆給食にお邪魔しました。
- たべぷろ記事のご紹介・低糖質食材しらたきの麺レシピ(2018.11.5)
- メディカルツーリズム：訪日外国人のお客様への栄養指導を行っています。
- 健康・食育におすすめ映画①あまくない砂糖の話
- 今後も昆布大使として活動していきます。
- ミラサポを活用しましょう。商品開発・販売促進のアドバイスを行っています。
- たべぷろ記事のご紹介(2018.10.29)
- 西鉄ストアの食育イベント さつまいも収穫体験で、企画、料理を担当しました。
- 裕生堂薬局さまで、栄養相談をしています。
- KBC シリタカで、夏の疲れを一品で取れる料理を紹介させていただきました
- KBC水と緑のキャンペーンへ生出演させていただきました。
- 阿蘇ファームランド、大阿蘇レストランの新メニュー企画・監修しました。
- 地域ケア情報の総合サイト《たすケア》の高齢者の食事について、弊社代表大山が寄稿しています。
- 一般社団法人 ファイブ・ア・デイ協会の食育インストラクターとして、弊社の栄養士・管理栄養士が活躍しています。
- 在宅訪問栄養指導サービス《栄養管理ステーション もぐもぐ》をスタートしました。
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2018/12/17
父と子で作れる、デコレーションマーブルケーキ。
北九州私立男共同女参画センタームーブの１２月のクリスマス親子料理教室で作った
デコマーブルケーキの作り方をご紹介します。
混ぜるだけ、とっても簡単にできるので、週末に、ママや家族の誕生日に作ってみてくださいね！
★★★デコレーションマーブルケーキ★★★
（材料） 2人分
マーガリン 70g
砂糖 60g
卵 1個
小麦粉 80g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
牛乳 15cc
●ココア 3g
●砂糖 3g
●熱湯 小さじ1
ホイップクリーム 適量
アポロチョコ 適量
飾り用チョコ 適量
（作り方）
① 小麦粉とベーキングパウダーを一緒にざるでふるっておく。
② ●の材料をボールに入れて、混ぜておく。
※オーブンを160度に温めておく。
③ 別のボールにマーガリンを入れて、泡立て器で５分程度かき混ぜる。
砂糖を加えて、さらに５分程度かき混ぜる。
卵を別の器に割り入れてときほぐし、ボールに入れ、全体が混ざるまでかき混ぜる。
④ ①の粉を③のマーガリンのボールにまず半分入れて、ゴムベラで切るようにかき混ぜる。残りの半分も入れて同様にかき混ぜる。さらに牛乳を加えて混ぜる。
⑤ ②のココアのボールに④の生地の1/４の量を入れて、しっかり混ぜる。
⑥ ケーキ型に④と⑤を半分ずついれて入れて、竹串で生地に縦、横に線を入れる。
⑦ 160度のオーブンに⑥を入れて、20～25分焼く。真ん中あたりに竹串を刺し、生地がついてこなかったら出来上がり。
