2013/02/15

石頭楼(スイトウロウ)

お久しぶりです。

バレンタインディの昨日は、チョコレートいっぱいもらいましたか??

 

昨日の夜は、「とんねるずのみなさんのおかげでした」で

 

汗かき鍋~マックスオンザビーチ~

 

が紹介されていました。

 

いっくんの汗の量ハンパなかったですね。

 

でも、あの鍋すごく美味しそうだった!!!!

 

名前は

石頭楼(スイトウロウ)

というそうです。

 

 

材料

 ごま油        2カップ

 鶏がらスープ    5カップ

 豚肉         適量

 牛肉         適量

 魚介         適量 

 野菜         適量

 ・漬けだれ

   卵黄       1個分

   ネギ       適量

   とうがらし    適量

   にんにく     適量

   醤油       適量

   酢         適量

 

 

作り方

1.鍋にごま油をそそぎ、熱くなったら豚肉をしゃぶしゃぶして

  火が通ったら取り出す。

 

2.牛肉も同じようにしゃぶしゃぶして取り出す。

 

3.その鍋に鶏がらスープをそそいで、豚肉、牛肉をもどし、野菜や魚介類

  を加えて煮込む。

 

4.野菜にほどよく火が通ったらできあがり。

  (お好みでポン酢などにつけて食べても美味しいですよ。)

 

 

なんとも簡単ではないですか!?!?

 

 

今日の夜ご飯に是非試してみてください。

 

 

ごま油の効能

 ・ ごま油の脂質はlコレステロールの血管沈着を防ぐ効果がある

 

 ・ セサミンには、肝臓の働きを助けて、アルコールの分解を促進する作用がある

 

 ・ 抗酸化物質を多く含むので、免疫力の向上やガン予防などに有効

 

 


 

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