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活動報告

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2009/05/11

地域資源調査事業報告 IN 玉名商工会

こんにちは

 

以前玉名市のお仕事をしまして、冊子になりましたので、報告させていただきます。

 

タイトルは。。

 

 

たまには

たまな

たくましか  計画

 

です。

 

スキャン0002.jpg

'試食会'にも参加させていただきました。

11/28(金)熊本日日新聞朝刊にも掲載されました。

 

 

スキャン0022.jpg

 

地域の食材を使いました、親子弁当弁当を開発いたしました♪

●親子弁当レシピ「親用」

①タコ飯おにぎり1個  120g

②ミカンおこわ  1個  120g

③アサリコロッケ 2個

④コノシロ寿司  2切れ

⑤野菜サラダ(晩柑ドレッシング)

⑥つけあみ

⑦みかんもちOrみそ万十

 

●親子弁当(子ども用)

①ミカンおこわ 小1個

②タコウインナーおにぎり 小1個

③アサリコロッケ1個

④屋台風シャキシャキつくね

⑤野菜サラダ(晩柑ドレッシング)

⑥みかんもちOrみそまんじゅう

 

スキャン0003.jpg

「屋台風シャキシャキつくね」は野菜不足を補えて子どもにも喜ばれる一品です。

 

 

今後もこのような活動を通して、食の大事さを見つめなおしてお仕事をしていきたいと思います。

 

 

 

 

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