「おからとツナのヘルシー棒餃子」

♪材料

・おから　　　100ｇ

・ツナ缶　　　ノンオイル1缶（80ｇ）

・モヤシ　　　半分　　（100ｇ）

・ニラ　　　　　1/4束　（30ｇ）

・しょうゆ　　　大さじ1

・塩、コショウ　　適量

・大葉　　　　　10枚

・春巻きの皮　20枚

・サラダ油　　　適量

 

作り方

①モヤシとニラはみじん切りに、大葉は縦半分に切る

②おからとツナ、モヤシ、ニラをボウルに入れ、よく混ぜる。

塩、コショウ、しょうゆを加え、さらに混ぜる。

③春巻きの皮に大葉を敷き、その上に②を細長く置いて、折りたたむように、棒状に包んで餃子を作る。

④熱したフライパンにサラダ油をいれ、餃子を並べて両面をカリッと焼く。

お好みで餃子のたれやゆずコショウなどを添えて、出来上がり！

 

 

 

プラスアレンジ

春巻きの皮の端を水でくっつけて、皿状に。

その上に餃子のタネ、チーズをのせて、オーブンで焼きます。

刻んだパセリ、ケチャップをトッピングすると片手で食べられる、オードブル風の一品になります。