サワラのタルタル風ホイル焼き♪

調理時間１５分　カロリー１人分　２４３Kcal
材料（４人分）
さわら（白身魚でもＯＫ）　4切れ　
えのきだけ　　200G
まいたけ　　　150G

卵　2個
パセリ　少々
マヨネーズ　　大4杯
塩　こしょう　適量

作り方

1.卵をわりほぐし、いり卵をつくる

2 　サワラは大きな骨をはずし、小さめの一口大（約を２ｃｍ）。きのこ類長さを４ｃｍ位に切る。
3. ボールに1.2をいれ、マヨネーズ、塩．こしょうを加え、よく混ぜる。一人ぶんずつアルミホイルでしっかり包み込む
4.フライパンに蓋をして、中火で8分ていど火が通るまで蒸焼きにする。仕上げにパセリやパプリカをかざる。

プラスアレンジ
ご飯の上に、ホイル焼きの具を乗せて、たっぷりのネギときざみのり、わさびを置く。和風だしをかけて食べれは、ひつまぶし風のご飯になります。